스위스 유기농업 연구소(FIBL)가 발표한 본 통계는 세계 국가별 유기농 식품 소매 판매 점유율을 보여주고 있다. 미국이 47%로 가장 높게 나타났으며, 이어 독일 11%, 프랑스 7%, 중국 6%, 캐나다 4% 등의 순으로 나타났다.

<그림> 세계 주요 국가별 유기농 식품 소매 판매 점유율

미국 유기농식품 시장은 1978년에 설립되어 유기농 시장의 최고유통업체가 된 Whole Foods Market이 리드하고 있으며, 동사는 고가의 식품점 이미지로, 젊은 층들에게 'Whole Paycheck'으로 통하기도 한다.