스위스에 있는 유기농연구소(FIBL)가 발표한 본 통계는 세계 유기농 식품 주요 생산국별 생산자 수를 나타내고 있다. 인도가 58만 5천명으로 가장 많았으며, 이어 이디오피아 20만 3천명, 멕시코 20만명 순으로 나타났다.

<그림> 세계 유기농 식품 주요 생산국별 생산자 수 (단위: 명)

한편, 인도 유기농 식품의 50%는 내수시장 공급용이며, 나머지 50% 가량은 수출용을 목적으로 재배되고 있다.